【好运彩票】家家户户都会吃的家常菜,爱的就

2019-07-15 07:40栏目:美式生活

导语:学会做这几道菜,全家人有口福,一起来看看做法。

一、香菇皮蛋拌茄子

总有那么几道美味的家常菜是人人都爱吃,虽然每个人的口味不一样,每个家庭对健康的追求不一样。但家常菜却是共同的记忆,因为它包含着爱的味道,渗入生活中的点点滴滴!

鸡肉土豆片:鸡肉剁成块,土豆切片,鸡肉下油锅烧至6成熟,加入土豆片、葱姜蒜、五香粉、食盐、酱油烧熟。

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1、小河虾炒黄瓜

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食材:香菇、茄子、皮蛋、辣椒、姜、蒜、香菜、醋、盐、酱油、香油、白糖、花椒油。

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芥兰炒鸡蛋:芥兰洗净下油锅翻炒几下,将鸡蛋液倒入芥兰上面,加入食盐调味。

做法:

食材:河虾250克、黄瓜100克、酱油6克、盐3克、白砂糖5克、味精4克、白酒6克、大葱5克、姜5克、香油10克、花生油50克

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1、准备好食材,洗净。

做法:

炒茄片:茄子切片,锅中倒油烧热,加入茄片油煎,加入食盐、生抽、白糖、白醋将茄子炒软即可。

2、辣椒切粗丝;姜蒜切末;香菜切小节。

1.将小河虾剪去头须,洗净沥干

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3、蒸锅烧开水,放香菇和茄子蒸熟(用筷子插茄子可穿透)。

2.黄瓜去皮,挖去瓤,切成长方形的条

芦蒿炒肉丝:芦蒿切段,猪肉切丝,油烧热下猪肉丝,炒至变色加入芦蒿,加入食盐、酱油、捞汁调味烧熟。

4、蒸茄子时,将皮蛋切块入大容器,把姜和醋放入拌匀,让它先腌一下。

3.黄瓜放入钵中加少许盐,腌片刻用清水洗净沥干

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5、炒锅不放油,将辣椒用小火焙干香,皮起皱,然后调适量盐拌匀,再焙半分钟。

4.烧热锅,放入油,烧七八成热,把河虾倒入爆一下,倒入漏勺

腊肉炒海带:腊肉切片,海带和辣椒切条,下油锅先炒腊肉,然后下辣椒和海带,加盐、酱油、味精调味。

6、香菇和茄子切片,茄子切条入同焙好的辣椒一起入容器中。

5.锅中留油少许,放入葱,姜爆香,再倒入河虾爆一下

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7、调入酱油、香油、白糖、蒜末、花椒油和香菜,拌匀后,尝尝看是否需要放盐。

6.加酒,酱油,糖,盐,味精,煮开后把黄瓜倒入

马齿苋炒肉丝:干马齿苋泡软,油锅倒入葱蒜肉丝翻炒,加入马齿苋、盐、酱油、热炒仙露、水烧熟。

8、味调好后,装盘即可。

7.待汤汁收浓后,淋上麻油,即可出锅装盘

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二、鸡肉西兰花

2、西兰花炒香菇

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食材:鸡胸肉、玉米淀粉、盐、青花菜小花、油、大蒜

食材:西兰花300克、干香菇6朵、独蒜2个、植物油3汤匙、精盐1/2茶匙、清水1汤匙、温水200毫升

酱汁:1汤匙酱油、1汤匙蚝油、1/2茶匙芝麻油、1茶匙糖、1茶匙玉米淀粉、1/2杯水、白胡椒粉

做法:

做法:

1.用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成1厘米宽的条

1.鸡胸肉切成立方体。用玉米淀粉和盐腌制鸡肉。如果鸡肉太干了,加一点水,所以每一块鸡都很好地涂上玉米淀粉。

2.蒜切成片,西兰花用手掰成小朵洗净

2.加热一壶水,并将其煮沸。煮西兰花1分钟。沥干水备用

3.锅置旺火,倒油烧至五成油温,放入蒜片炒香

3.在高温下加热煎锅,加油。当油被加热时,加入大蒜,炒至芳香或变成浅棕色。加鸡肉做几个快速搅拌。加入酱汁,将火调低。当鸡肉煮熟时,加入西兰花,搅拌均匀。出锅即可

4.倒入香菇炒约1分钟,倒入西兰花、精盐炒翻均匀

三、酸菜炒肉丝

5.加清水1汤匙,将锅盖盖上,将火调至中火,焖7-8分钟左右

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6.直到西兰花烧软,即可出锅装盘

食材:酸菜 、猪里脊肉 、红椒 、胡椒粉 、姜 、白糖 、油 、料酒 、生抽、食盐

3、家常豆腐

做法:

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1、酸菜用清水洗几遍,挤干水份,切细丝;姜切片;红椒洗净切丝;

食材:老豆腐、胡萝卜、木耳、青辣椒、红辣椒、姜、豆瓣酱、盐、白糖、鸡精、水淀粉

2、里脊肉洗净切丝,用料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制10分钟;

做法:

3、热锅放油,油热后放姜片爆香,倒入肉丝炒至变色后盛出备用;

1.木耳提前用水泡发,洗净,胡萝卜、青辣椒、红辣椒分别切片

4、锅留底油,倒入酸菜炒出香味,倒入肉丝炒匀,并加少许糖、盐、生抽调味,翻炒均匀,最后倒入红椒丝炒匀即可出锅装盘。

2.老豆腐切成约1CM厚的三角形片

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