美食食谱:黄金元宝饺的做法

2019-07-02 09:41栏目:美式生活

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食材:面粉、南瓜、韭菜、五花肉、油、盐、十三香、葱、酱油。

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  • 图片 41南瓜去皮洗净切块,放入蒸锅蒸熟(用筷子能够完全插入即可)。
  • 图片 52将南瓜碾压成泥,加入面粉中揉成光滑的面团,静置30分钟左右,中间再揉一次。
  • 图片 63韭菜和葱洗净控干水份切好。
  • 图片 74五花肉用刀剁碎。
  • 图片 85加入韭菜中,依次加入盐、十三香、酱油、搅拌均匀。
  • 图片 96取一小块面团揉成长条。
  • 图片 107切成大小均匀的剂子。
  • 图片 118擀成饺子皮,加入韭菜肉馅。
  • 图片 129包成元宝状。
  • 图片 1310依次全部包完。
  • 图片 1411锅内煮开水,下饺子煮至飘起即可。

10、依次全部包完,锅内煮开水,下饺子煮至飘起即可。

辅料

  • 面粉300g
  • 南瓜100g

6、取一小块面团揉成长条。

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黄金元宝饺的做法步骤

5、加入韭菜中,依次加入盐、十三香、酱油、搅拌均匀。

用料主料

“作为面食里面最好吃的水饺,逢年过节的时候,总是会出现在餐桌上。黄金元宝饺子除了外形和元宝一样外,颜色上也金灿灿的,寓意财源滚滚!”

8、擀成饺子皮,加入韭菜肉馅。

9.

小窍门1、面粉是否还要加水视南瓜的水份多少定。
2、韭菜拌的时候先加油拌可以防止出水太多。

来盘金灿灿的饺子吧!

2.

  • 韭菜200g
  • 五花肉150g
  • 2g
  • 1g
  • 十三香5g
  • 2g
  • 酱油3g

1、南瓜去皮洗净切块,放入蒸锅蒸熟(用筷子能够完全插入即可)。

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辅料

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切成大小均匀的剂子。

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韭菜和葱洗净控干水份切好。

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  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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10.

主料

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食材明细

我喜欢饺子蘸料就光用醋和蒜就觉得特别香。

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9、包成元宝状。

取一小块面团揉成长条。

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