美食食谱:#信任之美#心形榴莲披萨的做法

2019-06-25 09:44栏目:美式生活

夏天来了,口味会变得比较清淡,那么来一份夏天专属的水果披萨吧,不仅有水果还有玉米,色彩非常的小清新,很有夏天的味道,厚厚的芝士酱包裹着水果粒,香甜不腻,一上桌就被抢光光!图片 1图片 2图片 3

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材料:

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高筋面粉 80克牛奶 10克橄榄油 10克水 36克细砂糖 3克盐 0.7克酵母 1.5克奶酪适量火龙果适量芒果适量玉米适量炼奶 20克

“夏天来了,口味会变得比较清淡,那么来一份夏天专属的水果披萨吧,不仅有水果还有玉米,色彩非常的小清新,很有夏天的味道,厚厚的芝士酱包裹着水果粒,香甜不腻,一上桌就被抢光光!”

“很多人一开始都是不吃榴莲的,比如我,被逼尝试后,竟然深深的爱上了这个味道。周日的午后,用心形派盘做了四个迷你榴莲披萨,榴莲与炼奶、芝士的结合后,有了不一样的化学反应,瞬间就一扫而光了。榴莲爱好者们,一起来做吧,做法特别的简单,好吃到哭。”

步骤:1.面包桶内依次加入水、牛奶,倒入面粉,尽量让面粉覆盖整个水面,靠近面包桶一角放盐、另一角放糖。在面粉上挖个坑,把酵母放入小坑内,确保酵母不与水和盐接触,倒入橄榄油,面包桶放入到面包机内,顺时针旋转,卡紧面包桶。选择和面程度,揉面20分钟,启动程序。图片 6

食材明细

食材明细

2.目前是夏天,常温发酵40分钟左右,其它季节,可用面包机或者烤箱的发酵功能。图片 7

主料

主料

3.将面团发酵至2倍大。图片 8

  • 高筋面粉80克
  • 牛奶10克
  • 36克
  • 糖粉3克
  • 0.7克
  • 酵母1.5克
  • 马苏里拉奶酪适量
  • 高筋面粉 120克
  • 炼奶20克
  • 橄榄油15克
  • 细砂糖 4克
  • 酵母2克

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